解放軍文職招聘考試工衣管理規(guī)定-解放軍文職人員招聘-軍隊(duì)文職考試-紅師教育
發(fā)布時(shí)間：2017-09-25 22:31:391．目的：為樹立公司形象，形成良好社會(huì)效應(yīng)，促使公司管理及經(jīng)營(yíng)效益進(jìn)一步提高。根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，結(jié)合各部門、各崗位的特點(diǎn)，特制定本規(guī)定以規(guī)范員工的工衣操作。2．職責(zé)/權(quán)限：行政人事部作為工裝聯(lián)系制作及監(jiān)督部門，行政人事負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人。3．規(guī)定：3.1 公司所有十五級(jí)以下員工，上班時(shí)間必須嚴(yán)格著工裝（試用期員工及特殊崗位員工除外）3.2 試用期員工原則上不做工衣，如有特殊或工作需要需主管總監(jiān)以上批準(zhǔn)3.3公司所有員工，工衣由公司與員工各攤50%，費(fèi)用分6個(gè)月攤消，即離職時(shí)需繳回公司的工裝款為：（6-轉(zhuǎn)正月數(shù)）/6*工裝款/2。3.4如因工作時(shí)間長(zhǎng)，工裝損壞或不合身者，在節(jié)約的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)及行政人事負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)可加做工裝，加做標(biāo)準(zhǔn)為：試用期后滿一年可加做一長(zhǎng)恤兩短恤，滿叁年加做冬裝一套，以此類推。1．用膳：1.1 公司從周一至周六提供伙食，一日三餐，周日不開餐（特殊節(jié)日或加班除外）。1.2 員工用膳時(shí)間：早餐：7：30-8：30，中餐：12：00-12：40，晚餐：18：00-18：40。1.3 員工膳食標(biāo)準(zhǔn)為每天12元。早餐2元，中、晚餐各5元。1.4 員工必須遵守用膳時(shí)間，超過(guò)時(shí)間原則不予用膳，因工作原因，須提前通知，食堂應(yīng)做好留餐或加餐安排。2．食堂清潔衛(wèi)生要求：2.1 食堂工作人員清潔要求：2.1.1 上班上崗前必須做好個(gè)人清潔，用洗滌劑洗手。2.1.2 禁止留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)發(fā)。2.1.3 工作時(shí)間須帶口罩、工作帽等。2.1.4 食堂工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查，不合格不得上崗。2.2 食品清潔衛(wèi)生：2.2.1 肉食及海鮮水產(chǎn)類必須沖洗三次以上，保持新鮮、變質(zhì)一律不準(zhǔn)食用。2.2.2 青菜類必須逐顆瓣開沖洗三次以上。2.2.3 生熟食品分開擺放。2.2.4 盛菜用餐盤等應(yīng)清潔干凈。2.2.5 菜案每天清潔，每周大清潔一次，用洗潔凈洗后須用清水沖干凈。2.3 用具清潔：2.3.1 各種廚房用具使用前、用后須清潔干凈。2.3.2 員工用碗、碟、筷用后須用清潔劑清洗，再用清水沖洗，放入消毒柜內(nèi)清毒。2.3.3 炒菜鍋及灶臺(tái)、灶具，隨時(shí)保持干凈。2.3.4 抽油煙機(jī)、抽風(fēng)扇等每月大清潔一次，保持干凈。2.3.5 冰柜每月化霜清潔一次，儲(chǔ)物分類擺放，生熟分開。2.4 廚房環(huán)境清潔要求：2.4.1 地面隨時(shí)用水清洗拖干，保持地面無(wú)臟物。2.4.2 天花無(wú)煙塵及臟物。2.4.3 食堂員工用膳處臺(tái)面及周圍環(huán)境保持整潔。2.4.4 經(jīng)常性地消滅蚊、蠅、蟑螂等。3．服務(wù)要求：3.1 食堂工作人員對(duì)待員工必須熱情，樹立為員工服務(wù)的思想，把員工當(dāng)顧客一樣對(duì)待，態(tài)度和藹，禮貌待人。如有員工態(tài)度野蠻或不禮貌現(xiàn)象予以處罰。3.2 公平對(duì)待用膳員工，不以視關(guān)系在打飯菜時(shí)區(qū)別對(duì)待。3.3 保持廚房衛(wèi)生清潔。3.4 遇有員工加班或其他原因不能按時(shí)用膳，接到通知應(yīng)留飯菜，或安排人值班。4．采購(gòu)規(guī)定：4.1 廚師采購(gòu)應(yīng)有計(jì)劃性，根據(jù)每天用膳人數(shù)，日常平均食量予以采購(gòu)。4.2 采購(gòu)時(shí)禁止采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。4.3 采購(gòu)必須有采購(gòu)清單，并由對(duì)方提供證明單據(jù)。4.4 食堂管理人員應(yīng)經(jīng)常了解市場(chǎng)行情變化及價(jià)格。4.5 采購(gòu)驗(yàn)收：采購(gòu)的食物回后經(jīng)由保安及食堂清潔工負(fù)責(zé)過(guò)稱驗(yàn)收，并在采購(gòu)清單上簽字認(rèn)可。否則，財(cái)務(wù)不予報(bào)銷。4.6 行政人事部管理人員每周至少抽查一次。5、成本核算規(guī)定每月由行政人事部門專項(xiàng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行一次廚房盤點(diǎn)，并填報(bào)《員工食堂月成本費(fèi)用核算表》報(bào)行政人事負(fù)責(zé)人。
